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虎振学校董事长周虎振在新加坡华人厨师大赛中一举夺金,虎振河北衡水厨师学校采用小班教学,主要以实习为主,边学边练保证每个学员独立上灶,每个 学员单独炒菜,然后大家品尝评比,老师打分,这样才能取长补短发现自己的不足。学校拥有全国较大的雕刻大厅和烹饪实习大厅,高新聘请高级大厨前来任教,从软件和硬件都保证了学生的学习质量。 学校在进行了充分的市场调研的前提下, 现开设: 1、厨师初级班学期4个月、厨师中级班学期7个月、厨师高级班学期1年、厨师全科班学期2年。 2、厨师单项热炒班学期1个月,厨师火锅系列班学期7天,厨师韩国泡菜、中式泡菜、朝鲜小菜、中式凉菜学期7天,厨师熏、卤、酱、熟食班学期7天,厨师烤鸭、烤鸡班学期7天,韩国烤串、烤翅、蔬菜、水果、烤鱼、麻辣烫班学期7天,厨师食品雕刻班学期1个月。 长短期教学机制相结合,满足了不同需要的学生的不同要求,也满足了市场各个层次饭店的要求,



不要盲目性的选择一所学校,可以结合以下几点进行选择: 首先选学校应该去了解学校的背景(包括学校的文化,学校的实力,学校的口碑等等)。 其次,要去详细了解一下学校的师资力量,教学设备,学校管理。正所谓名师出高徒,这里的名师当然就是烹饪高手,传授经验比“教书”要更有受用。但巧妇难为无米之炊,学校的教学设备如果不足的话,就会影响教学质量,这就要看学校的实力了,学校有没有钱去购买大量炉灶供学生实际练习操作,这将大大影响学生的动手能力。河北衡水厨师学校虎振河北衡水厨师学校。如果有条件的话,就到学校进行一下实地考察,亲自到学校看看,老师是如何教学的,学生是如何学校的,学生和老师的精神面貌如何,学校的卫生状况,等等都可以通过考察看出来。





